কোম্পানির খবর প্রিমিয়াম জুস নির্মাতারা বোতলের ক্যাপের ভিতরের "শেষ-মাইল" জীবাণুমুক্ত করার জন্য UV-C LED ব্যবহার করছে

অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক প্রিমিয়াম প্রাকৃতিক জুসের বাজারে, গ্রাহকরা "বিশুদ্ধতা", "সতেজতা" এবং "অ্যাডিটিভ-মুক্ত" পণ্যের সর্বোচ্চ মান দাবি করে। ঐতিহ্যবাহী নির্বীজন পদ্ধতি একই সাথে উচ্চ দক্ষতা, শূন্য অবশিষ্টাংশ এবং স্বাদের উপর কোন প্রভাবের কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য সংগ্রাম করে। একটি নেতৃস্থানীয় ইউরোপীয় প্রিমিয়াম প্রাকৃতিক জুস উৎপাদনকারী সম্প্রতি ইউরোপ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় তার প্রধান বোতলজাত লাইনগুলিতে গভীর অতিবেগুনী (UV-C) LED নির্বীজন মডিউলগুলির সম্পূর্ণ স্থাপনার ঘোষণা করেছে। এই ফোকাসড পন্থাটি বোতলের ক্যাপের ভিতরের রাসায়নিক-অবশিষ্ট-মুক্ত জীবাণুমুক্তকরণের সমালোচনামূলক "শেষ মাইল" এর উপর মনোনিবেশ করে, যা পণ্যের নিরাপত্তা এবং শেলফ লাইফকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।

এই জুস কোম্পানি পুষ্টি এবং গন্ধ ধরে রাখার জন্য কোল্ড-প্রেসড, লো-পাস্তুরাইজেশন বা এইচপিপি (উচ্চ-চাপ প্রক্রিয়াকরণ) প্রাকৃতিক রসে বিশেষজ্ঞ। যাইহোক, এই প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিটি পরবর্তী বোতলজাত পরিবেশের পরিচ্ছন্নতার উপর অত্যন্ত উচ্চ চাহিদা রাখে। উচ্চ-গতির উত্পাদনে, নিম্নলিখিত চ্যালেঞ্জগুলি বিশেষভাবে বিশিষ্ট:

• মাইক্রোবিয়াল দূষণের জন্য উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ এলাকা:উচ্চ-গতির ফিলিং মেশিনে, বোতল এবং ক্যাপগুলি গৌণ দূষণের জন্য সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ বলে মনে করা হয়। ক্যাপের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠ, বিশেষ করে, যদি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জীবাণুমুক্ত না হয়, তবে পরিবহন এবং স্টোরেজের সময় অত্যধিক মাইক্রোবিয়াল স্তরের দিকে নিয়ে যেতে পারে, যা স্মরণকে ট্রিগার করে।
• রাসায়নিক জীবাণুমুক্তকরণের "নেতিবাচক তালিকা":ঐতিহ্যগতভাবে, কোম্পানিগুলি ধুয়ে ফেলা এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য হাইড্রোজেন পারক্সাইড বা হাইপোক্লোরাইট ব্যবহার করে। যাইহোক, এটির জন্য শুধুমাত্র রাসায়নিক অবশিষ্টাংশগুলি অপসারণ করার জন্য প্রচুর পরিমাণে জলের প্রয়োজন হয় না, জলের সম্পদের অপচয় হয়, তবে এর অর্থ হল যে পরিমাণে অবশিষ্টাংশ প্রাকৃতিক রসের উপাদানগুলির সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে, এর সূক্ষ্ম স্বাদ এবং গঠনকে প্রভাবিত করতে পারে।
• ঐতিহ্যগত ইউভি ল্যাম্পগুলির একীকরণের দ্বিধা:ঐতিহ্যগত UV পারদ বাতিগুলি ভারী, উল্লেখযোগ্য তাপ উৎপন্ন করে এবং পারদ ধারণ করে। উচ্চ-গতির চলমান বোতলের ক্যাপে কার্যকরভাবে এবং অভিন্নভাবে বিকিরণকে কেন্দ্রীভূত করার জন্য উচ্চ-গতির, আর্দ্র এবং সীমাবদ্ধ ফিলিং হেডের শীর্ষে এটিকে কম্প্যাক্টভাবে এবং সুনির্দিষ্টভাবে সংহত করা কঠিন।

এই জুস প্রযোজক একটি কাস্টমাইজড UV-C LED নির্বীজন সিস্টেম বিকাশের জন্য একটি UV LED সিস্টেম সরবরাহকারীর সাথে অংশীদারিত্ব করেছে। এই সিস্টেমটি 270 এনএম এবং 280 এনএম এর মধ্যে ঘনীভূত তরঙ্গদৈর্ঘ্য সহ গভীর অতিবেগুনী LED আলোর উত্সগুলি ব্যবহার করে, নিম্নলিখিত গুরুত্বপূর্ণ সাফল্যগুলি অর্জন করে:

• অত্যন্ত সুনির্দিষ্ট "হালকা বেলুন" টার্গেটিং:কাস্টমাইজড ইউভি-সি এলইডি অ্যারে মডিউলটি কমপ্যাক্ট এবং চতুরতার সাথে ফিলিং এবং ক্যাপ শক্ত করার মধ্যে সংক্ষিপ্ত মুহুর্তে ইনস্টল করা হয়েছে। আলোর উৎসটি ক্যাপের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের উপর সুনির্দিষ্টভাবে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, এটি নিশ্চিত করে যে UV-C শক্তির একটি উচ্চ মাত্রা অত্যন্ত কম এক্সপোজার সময়ের মধ্যে 99.9% এর বেশি খামির এবং ব্যাকটেরিয়া স্পোর নিষ্ক্রিয় করে দেয় (যেমন, 0.5 সেকেন্ডের কম)।
• সম্পূর্ণরূপে শারীরিক জীবাণুমুক্তকরণ, শূন্য রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ:UV-C আলো একটি সম্পূর্ণরূপে শারীরিক নির্বীজন পদ্ধতি যা অণুজীবের ডিএনএ এবং আরএনএ গঠনকে ধ্বংস করে, তাদের পুনরুত্পাদন করতে অক্ষম করে। পুরো প্রক্রিয়াটি কোন রাসায়নিক এজেন্ট ব্যবহার করে না এবং কোন উপজাত তৈরি করে না, নিশ্চিত করে যে রসের "বিশুদ্ধতা" এবং প্রাকৃতিক স্বাদ প্রভাবিত হয় না।
• তাত্ক্ষণিক, কম-তাপ, উচ্চ-গতির অপারেশন:UV-C LED-এর তাত্ক্ষণিক স্টার্ট-আপ বৈশিষ্ট্য রয়েছে, প্রিহিটিং ছাড়াই সম্পূর্ণ পাওয়ার আউটপুটে পৌঁছায়। এদিকে, এর কম-তাপমাত্রার অপারেশনটি ভরাট এলাকায় একটি স্থিতিশীল পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা নিশ্চিত করে, ঐতিহ্যগত পারদ আলোর কারণে তাপ তৈরির সমস্যা এড়ায় এবং সংবেদনশীল প্রাকৃতিক রসকে আরও ভালভাবে রক্ষা করে।

যেহেতু সিস্টেমটি বাস্তবায়িত হয়েছে, রস বিতরণকারী উল্লেখযোগ্য ফলাফল অর্জন করেছে:

• বর্ধিত শেলফ লাইফ এবং হ্রাস হ্রাস:ক্যাপ সিলিং এলাকায় অভূতপূর্ব মাত্রার অণুজীব নিয়ন্ত্রণের কারণে, প্যাকেজিংয়ের সময় জীবাণু দূষণের ঝুঁকি কার্যত শূন্য, সরাসরি জুসের শেলফ লাইফের নিরাপদ সম্প্রসারণকে সমর্থন করে এবং দূষণের কারণে ব্যাচের ক্ষতি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
• অপ্টিমাইজড টেকসই অপারেশন (ESG):
  • জল সংরক্ষণ: রাসায়নিক rinsing প্রক্রিয়া নির্মূল বার্ষিক হাজার হাজার ঘনমিটার জল সংরক্ষণ করে।
  • শূন্য পারদ: পারদ-মুক্ত UV-C LED আলোর উত্সগুলির ব্যবহার পরিবেশগত, সামাজিক এবং শাসনের (ESG) জন্য কোম্পানির উচ্চ মানের সাথে সম্পূর্ণরূপে মেনে চলে৷